蒙可汗创始人景涛:把“没有膻味的放心羊肉”搬上年轻人餐桌热点

来源:TOM / 2019-04-17 15:16
A看点网综合摘要:2018年底临近春节 蒙可汗创始人景涛:把“没有膻味的放心羊肉”搬上年轻人餐桌,上一篇:惊喜不断!P30系列尊享终端云服务礼包 下一篇:上海制造 国之骄傲 ——光明乳业坚持九年,只为每一口放心奶 。2018年底临近春节,全国多地出现了断崖式降温。几则有关羊肉的新闻,吸引了景涛的注意力。根据新闻的报道,部分地区的羊肉价格破百元,创下了历史新高。这让作为多年从业

 2018年底临近春节,全国多地出现了断崖式降温。几则有关羊肉的新闻,吸引了景涛的注意力。根据新闻的报道,部分地区的羊肉价格破百元,创下了历史新高。这让作为多年从业者的景涛,对此都感到惊讶不已。

与此同时,他还注意到,冬季是吃火锅的旺季,各地监管部门时常会接到消费者的投诉,称在市场上购买的羊肉卷存在掺假的情况。除了掺杂其他杂肉冒充羊肉之外,不合格产品还检测出了多种兽药残留成分。

“好羊肉价格贵,低价的羊肉掺假,这是羊肉市场市场一直以来存在的问题。”在景涛看来,要想解决这两个问题其实并不难。据介绍,蒙可汗通过多年深耕线下,已经建立起了从养殖、屠宰到加工再到冷链全程配送的完整产业链条,并借助互联网手段,实现将羊肉从产地到消费者的直接配送,不但砍掉中间环节将价格降下来,同时也保证了羊肉的品质。


然而,在完成这些升级举措之后,产品销量并没有如预期那般快速提升。这让景涛颇为费解,直到看到一个美食博主与粉丝们的深度互动之后,才从中得到了启发。

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