《舌尖》美食顾问亲自点赞衡水老白干,它究竟有什么魔力?热点

来源:TOM / 2019-02-14 13:15
A看点网综合摘要:中国是酒的故乡,也是酒文 《舌尖》美食顾问亲自点赞衡水老白干,它究竟有什么魔力?,上一篇:加速户外时尚与机能的进阶 思凯乐总部搬迁至北京新址E50艺术园 下一篇:《匠人与匠心》专访硖石灯彩传承人孙杰 。中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。自古以来,中国人都是无酒不成席的民族。饮一杯美酒下肚,是阖家团圆

中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。自古以来,中国人都是无酒不成席的民族。饮一杯美酒下肚,是阖家团圆、老友相聚时不可或缺的“调味剂”,可是如何选酒,什么是好酒等等这样的问题都在消费者的脑中不停回荡。正如酒圈的那句名言:“上头的不是好酒,但不是所有好酒都不上头。”喝酒上不上头或许才是消费者衡量好酒的条件之一。

受制于生产原料、酿制工艺等诸多因素,不少白酒甚至名酒,在饮用后都会有“上头”的反应。正因为此,很多人直斥喝白酒有害健康,甚至将喝酒作为不健康生活方式的代表。然而真的是这样的吗?



中国人的酿酒史已有悠悠数千年,不同于烟叶这种舶来的商业作物,酒取材于泉水和粮食,经过天然酒曲酿制得来,不仅是文化和艺术的重要基础,更在根本上对人的健康与精神有着不少益处。与世界其他酒种相比,中国白酒具有独特的东方风味。

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