100 元一斤!这种常见蔬菜上市,吃得起的都是土豪…快报

来源:未知 / 2019-03-17 08:33
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最近连续的暖和天气

直接提振了大家的消费欲

大好春光必须得出去玩玩

顺道吃点好久不见的春天美味


于是这几天

小编的朋友圈里

有人完成了

从冬天到春天的 " 炫富更替 "


一两个月前的炫富指数是水果

那些实现了 " 车厘子自由 " 的有钱银

就拿着一碗又一碗的车厘子

来暴击小编


好不容易等到年后降价

尝了尝已经不那么甜

却依然不算便宜的车厘子

结果 ...... 咳咳

现在又开始用一种春天的新菜

来重新暴击大家!


就问这些花 100 元买一斤野菜的朋友们

是不是要再造出一个

" 香椿自由 " 来丰富自己的春天?


100 元一斤什么概念?

香椿作为一种时令蔬菜

是名副其实的 " 开春限定 "

小编也闻着 " 春味 " 来菜市场寻它

然而

看完价格之后好像也没有特别想吃了

到底有有多贵? 一起来看一看

浙江海宁中心菜市场

兜了一圈发现 不是所有的菜摊上都有香椿


一个摊主说

2 月底的时候最高卖过 100 元一斤

现在已经便宜不少了

5 块钱一小撮 折合 45 块钱一斤

不过价格贵

不敢多进

平时一天也就只敢进个两三斤



刚上市的时候 100 元一斤

100 元一斤什么概念?

是时候祭出这张图了


以后看见你的富朋友别说他家里有矿了

改说他家里有香椿吧

老家有香椿树的网友们纷纷嘚瑟了。


在浙江海宁城西菜市场

一位摊主的报价是 40 块钱一斤


海宁城南菜市场 未发现目标物香椿

不过一位热心市民说:

香椿炒蛋味道赞得不得了

南苑菜市场

去的时候只发现一家在售

没有香椿的摊主沮丧地说:

香椿进价太贵了

在售的一家卖到了 60 元一斤


虽然相比 100 元一斤

已经跌了不少

但是目前

海宁的香椿价格普遍在 40~60 元一斤

山珍海味,不及二两香椿

香椿究竟为什么这么贵?

大闸蟹不是当年满河爬的大闸蟹

香椿自然也不是当年随手可薅的香椿了

用资深农人的话说

它是香椿树上相当早的一批叶子

属于香椿叶最鲜嫩的叶尖部位

一棵树上能采摘的香椿芽非常少

价格才贵


晨报君从盒马全国近 20 个城市的 " 吃货数据 " 来看,虽然不论南北方都在春天吃这道时令菜,但喜好程度还是有所差异。

从店均购买人数来看,

上海对香椿的喜爱程度排在全国第五,

排在前面的四个城市分别是

成都、南京、宁波、杭州。

不过

香椿的味道历来也饱受争议

有人对它趋之若鹜

也有人看到它就喊 " 赶紧端走 "

和有的城市买香椿搭配鸡蛋最多不同,上海人在购买香椿时,同时购买豆腐制品的占比最高,看来对对香椿拌豆腐情有独钟。 意料之外,情理之中的是,有人吃香椿居然吃辣的。当然就是川渝地区的人们了,买香椿时买椒类的占比最高。而湖北湖南移民众多的深圳,在吃香椿这件事上,也是 " 无辣不欢 "。

香椿炒蛋

鹅黄配嫩绿,鸡蛋和香椿这组 cp 你站不站


香椿拌豆腐

香椿畏惧者:糟蹋豆腐做什么???

香椿爱好者:唇齿留香,人间美味


香椿炸鱼

老婆饼里没老婆,香椿炸鱼里也没鱼

香椿:你看我长得像鱼吗?


你实现香椿自由了吗?

来源|综合大潮网、楚天都市报、浙江之声、周到上海

编辑|罗霜